Plan de sobriété énergétique

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Source: {"body":{"fr":"<p>Afin de réduire notre consommation en énergie tout en fournissant une alimentation saine à tous les étudiants je propose la mise en place de nourriture à base d'insecte dans les Restaurants Universitaire du Crous.</p><p>N'oublions pas que l'élevage de viande, spécialement de viande rouge représente plus de 10 % de la consommation énergétique en France (2021). De plus, la viande rouge est également très demandeuse en eau, 1kg de viande de bœuf nécessitant 15 000 litres d'eau potable.</p><p>Mal perçue en France, la consommation d’insectes est pourtant une excellente réponse à la raréfaction des ressources naturelles.</p><p>Selon une étude publiée par \"The Conversation\" l'utilisation d'insectes dans l'alimentaire est une des meilleurs sources de protéines, de lipides et de glucides possible.</p><p>Je propose la création d'un mouvement \"Eat the Bugz\" au sein du Crous afin de sensibilité la nouvelle génération aux nouveaux problèmes environnementaux.</p><p><br></p><p><br></p>"},"title":{"fr":" Changer nos habitudes alimentaire, économique et écologique."}}

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